Los propietarios de pequeñas empresas locales compartirán información empresarial con miembros de la comunidad a través de la serie Jobs Kitchen Lunch Bites Series organizada por Venture Jobs Foundation.
La serie virtual de dos partes tendrá lugar desde el mediodía hasta la 1 p.m. El 18 y 25 de febrero y contará con cuatro propietarios de pequeñas empresas locales, algunos de los cuales son graduados del Programa Jobs Kitchen Accelerator de la Venture Jobs Foundation. El programa de nueve semanas enseña a los propietarios de pequeñas empresas cómo crear o perfeccionar sus planes de negocios a través de la tutoría de miembros de la comunidad y oradores invitados. Los graduados del programa también tienen la posibilidad de recibir asistencia financiera para ayudar a empresas nuevas o existentes.
Los oradores de Kitchen Lunch Bites compartirán información sobre cómo recaudaron dinero y construyeron sus negocios y qué recursos están disponibles para las empresas.
Dos de los oradores destacados son Gilberto Vargas, que opera GVIII Barbershop en Rochester, y Rosa Marie Curtis, quien recientemente abrió su negocio, Marvelous Mind Academy, un centro de cuidado infantil en Rochester.
Vargas se interesó en cortar el cabello desde muy joven, notando que veía trabajar a su primo en su barbería que estaba ubicada en el sótano de la casa de su abuela.
“Comenzó a enseñarme”, dijo Vargas sobre su primo, “y comencé a practicar cuando tenía 8 años”.
La pasión de Vargas por cortar el cabello continuó hasta la escuela secundaria, cuando comenzó a cobrar por los servicios de peluquería. Después de graduarse de la Escuela Secundaria Irondequoit, asistió a Utica College durante un año antes de tomar la decisión de continuar sus estudios en Monroe Community College en 2010.
En ese momento, MCC ofreció el programa de peluquero de cuatro meses, Sharp Edges, para estudiantes interesados en obtener licencias de peluquero. Vargas trabajó como barbero durante cinco años antes de abrir su propia barbería, GVIII Barbershop, en la Avenida Monroe en 2016.
Después de tres años de ser propietario de un negocio, Vargas decidió tomar algunos cursos adicionales en MCC para aprender más sobre cómo podía mejorar su negocio. Un día, mientras asistía a clases, Vargas dijo que vio un volante en el pasillo con información sobre una competencia organizada por Venture Jobs Foundation llamada Launch Your Business (Lance su Negocio).
Según Vargas, el concurso estaba abierto a personas interesadas en abrir nuevos negocios o propietarios de negocios actuales. Los participantes recibieron los recursos para desarrollar planes de negocios factibles que se enviarían para su revisión al finalizar el programa.
Los ganadores del programa recibirían dinero de la subvención, dijo Vargas, y agregó que pasó la duración del programa usando lo que aprendió para afinar su plan de negocios existente.
Vargas fue un ganador de la competencia, lo que le ayudó a establecer una conexión con Venture Jobs Foundation, dijo. Señaló que pudo adquirir fondos adicionales en 2020, lo que le ayudó a mudarse a una ubicación más grande en la Avenida Monroe No. 639, que no está lejos de su ubicación anterior, justo a tiempo para poder administrar el negocio con las restricciones de COVID-19.
“Ellos (Venture Jobs Foundation) ayudaron a mi negocio con el traslado a la nueva barbería, ayudaron con el proceso y la financiación del proceso para eso”, dijo Vargas.
La antigua ubicación probablemente tenía la mitad del tamaño de una sala de estar estándar, dijo Vargas.
“Tuvimos la suerte de haber conseguido el espacio, que es lo suficientemente grande para acomodar hasta ocho barberos separados 6 pies de distancia y sus clientes”, dijo.
Curtis también se aprovechó de los recursos de Venture Jobs Foundation al aprovechar la oportunidad para afinar el plan de negocios que había creado para su compañía de cuidado infantil durante el tiempo que estuvo inscrita en el Programa Jobs Kitchen Accelerator.
Ella dijo que su Marvelous Mind Academy se diferencia de los centros de cuidado infantil tradicionales porque utiliza un modelo que permite a los padres utilizar el servicio de cuidado infantil cuando sea necesario en lugar de en un horario establecido.
Por ejemplo, un padre que necesite hacer mandados o tenga una necesidad inesperada de cuidado infantil puede dejar a sus hijos en cualquier momento de 9 a.m. a 6 p.m., seis días a la semana.
Según Curtis, el propósito de este modelo es proporcionar servicios de cuidado infantil que de otra manera no estarían disponibles para los padres que no inscriben a sus hijos en el cuidado de forma regular. Señaló que muchas veces lo que sucede es que los horarios de los padres pueden superponerse, lo que resulta en la necesidad de cuidado infantil durante unas pocas horas, en cuyo caso no se necesita cuidado a tiempo completo.
Originalmente programado para abrir el domingo de Pascua en 2020, la compañía no pudo abrir sus puertas debido a la pandemia de COVID-19, dijo Curtis.
“Teníamos 40 familias en la lista de espera y luego no tuvimos ninguna porque no pudimos abrir”, señaló.
Curtis dijo que la financiación que recibió de Venture Jobs Foundation ayudó a administrar los costos operativos hasta que el centro pudo abrir físicamente en julio de 2020.
NOTA DE LA REDACCIÓN: Para inscribirse para la serie gratuita Jobs Kitchen Lunch Bites Series, visite www.venturejobs.org/News-Events/Jobs-Kitchen-Bites.
